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Bienvenue à la maison
La Pasta Fresca s'est installée en mars 2023 dans une ancienne maison de la commune de Castelmaurou.
En très mauvais état, il nous a fallu de très longs mois pour rendre tout son charme à cette Toulousaine que nous avons toujours connu.
Nous avons souhaité en faire un lieu convivial, simple, avec une carte de pizzas classiques, abordables et évolutives avec vos attentes.
Des produits Frais
Nous nous engageons à vous proposer chaque jour des pizzas à base de produits frais et de qualité.
On aime la pizza toute l'année, mais comme nous avons grandi à Castelmaurou et que nous avions à coeur de vous proposer également des produits locaux, c'est là que Cécile,
agricultrice engagée de la commune intervient.
Nos fruits et légumes proviennent autant que possible de productions locales.
Retrouvez à chaque saison, la Pizza Trillery,
une pizza composée de produits venant des "Fruits et Légumes de Trillery" et des petits producteurs du coin en collaboration avec leur exploitation.
Crème de potimarron, potimarron rôti au miel et épices,
confit d'oignons rouges, saucisse de Toulouse, mozzarella,
Chèvre frais au thym, graines de courges, persillade, poivre du moulin
Avec le chèvre frais de chez GAEC Capéran à Montastruc
La Pizze Trillery du moment
Pizzas génèreuses
Les Pizzas sont faites avec beaucoup d'amour par notre pizzaïolo
qui s'efforce chaque jour de vous régaler.
Et comme il est super sympa, si votre pizza fétiche n'est pas à la carte,
dites le nous, elle pourrait bien devenir la pizza du moment pendant un temps.
Retrouvez à la carte les grands classiques de la pizza
et celles qui le sont devenues avec le temps.
Sans oublier les Pizzas Trillery 100% local
Pour les plus gourmands, histoire de finir sur une note sucrée,
découvrez notre tiramisu café ou le banoffee à la confiture de lait
et pour les plus grosses faims
les pizzas sucrées à partager.
Panuozzo Reine
Panuozzo Piccante
Panuozzo Pollo
* dans le panuozzo pollo, les oignons frits de la pizza sont remplacés par des oignons confits
Desserts maisons
Tiramisu café - Banoffee - Fondant au chocolat
La pizze en format sandwich
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Panuozzo seul 6€
Contact
9 Route d'Albi
31180 Castelmaurou
07 69 78 88 17
@lapastafresca.pizzeria